Dimanche 1er février 2026 au Sévan Parc Hôtel – de 10h à 18h
Le dimanche 1er février 2026, le Sévan Parc Hôtel et le L’Olivier inaugurent la première édition de “L’Olivier en Truffe”, une journée d’exception dédiée à la truffe noire et aux saveurs du terroir provençal.
Un événement gourmand et convivial, ouvert aux passionnés de gastronomie comme aux curieux, à vivre au cœur du parc du Sévan.
Une immersion autour de la truffe
Tout au long de la journée, les visiteurs sont invités à découvrir la truffe sous toutes ses facettes à travers une programmation riche et immersive :
- Ateliers culinaires truffés animés par le Chef Christophe Pulizzi et sa brigade
- Démonstrations de cuisine
- Démonstration de cavage dans le parc, en compagnie d’un trufficulteur et de son chien
- Marché des saveurs : village d’artisans et producteurs locaux (truffes fraîches, produits truffés, huiles d’olive de Provence, miels, confitures, fromages fermiers, vins locaux…)
Une expérience complète, entre transmission, dégustation et découverte du savoir-faire local.
Informations pratiques
Dimanche 1er février 2026
De 10h à 18h
Sévan Parc Hôtel – 914 route de la Bastidonne, 84120 Pertuis
Formule : 60 € par personne
(Comprend l’accès au village des exposants, aux ateliers culinaires, aux démonstrations de cuisine et au cavage – hors boissons)