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- L’Olivier en Truffe – 1ère édition du marché aux truffes
Dimanche 1er février 2026 au Sévan Parc Hôtel – de 10h à 18h Le dimanche 1er février 2026, le Sévan Parc Hôtel et le L’Olivier inaugurent la première édition de “L’Olivier en Truffe”, une journée d’exception dédiée à la truffe noire et aux saveurs du terroir provençal.Un événement gourmand et convivial, ouvert aux passionnés de… Lire la suite : L’Olivier en Truffe – 1ère édition du marché aux truffes - Soirée d’exception – Un Vigneron à Contre-Courant
Jeudi 22 janvier 2026 au restaurant L’Olivier, à Pertuis Le jeudi 22 janvier 2026, le restaurant L’Olivier accueille une soirée gastronomique d’exception à l’occasion de l’événement Un Vigneron à Contre-Courant, en collaboration avec le Château de Vignelaure. Pour cette soirée unique, le Chef Christophe Pulizzi signe un menu gastronomique exclusif, imaginé comme un dialogue entre… Lire la suite : Soirée d’exception – Un Vigneron à Contre-Courant - À contre-courant : le premier livre du Chef Christophe Pulizzi
Un voyage culinaire entre Provence, Durance et inspirations italiennes Le Chef Christophe Pulizzi dévoile son tout premier livre de cuisine : À contre-courant, une œuvre gourmande qui retrace son parcours, ses influences et sa cuisine profondément ancrée entre Provence, Italie et terroirs traversés par la Durance.Un ouvrage pensé comme une invitation intime au cœur de… Lire la suite : À contre-courant : le premier livre du Chef Christophe Pulizzi - Votre repas de Noël d’entreprise à Pertuis
Offrez à vos collaborateurs une parenthèse gourmande et conviviale au cœur de la Provence, dans l’écrin chaleureux du Restaurant L’Olivier à Pertuis.À l’occasion des fêtes de fin d’année, le Chef Christophe Pulizzi signe des menus de Noël gastronomiques où créativité, raffinement et terroir s’accordent pour sublimer vos repas d’entreprise. Un cadre élégant pour vos repas… Lire la suite : Votre repas de Noël d’entreprise à Pertuis - Les Week-ends Truffés en Luberon
Découvrez une expérience inédite au cœur du Luberon à la découverte des plus grands secrets de la Truffe. Voici les formules : Formule découverte – 110.00€ par personne Programme Vous serez accueillis dès 9h00 au restaurant L’Olivier autour d’un café. À 9h45, cap sur la truffière en compagnie de Didier et son épouse, trufficulteurs passionnés, qui… Lire la suite : Les Week-ends Truffés en Luberon - Les immersions dans les cuisines de l’Olivier
Vivez une demie journée dans la peau d’un chef aux côtés de Christophe Pulizzi, le mercredi ou le samedi Au programme : Modalités *Nombre de places très limitées ! 4 personnes maximum par date Tarif : 130,00 € par personne + commission mybeezbox (vente sur place possible) Les dates vous seront bientôt communiquées, mais vous… Lire la suite : Les immersions dans les cuisines de l’Olivier